Getreidemühlen und Flockenquetschen

Frisch gemahlenes Vollkornmehl enthält etwa siebenmal so viele Vitamine, sechsmal soviel Eisen und viermal soviel Kalium und Kupfer, wie Auszugsmehl. Das kostbare Vitamit E, das die Durchblutung aller Gefäße fördert, ist im Auszugsmehl ebenso wie das Vitamin A überhaupt nicht enthalten. Die wichtigsten B-Vitamine, allen voran Vitamin B1, befinden sich hauptsächlich in den Randschichten des Getreidekorns und im Keim, die bei der Herstellung von Auszugsmehl verloren gehen.

 

Tabelle Ausmahlverluste.


Aus ganzen Körnern können Sie jederzeit Ihr Mehl nach Bedarf frisch mahlen und sofort verarbeiten. So sichern sie sich die wichtigen Inhaltsstoffe und viel mehr Geschmack.

 

Mit einer Getreidemühle können Sie unter einer fast schon in Vergessenheit geratenen Getreidevielfalt auswählen und mit etwas Erfahrung auch jedesmal neu variieren: Dinkel, Weizen, Emmer, Einkorn, Rotkorn- und Gelbmehlweizen, Schilfroggen und vieles mehr!


Spätestens wenn Sie den Duft des frisch gemahlenen Mehls riechen und wenn Sie den Unterschied in Ihren kulinarischen Kreationen schmecken, werden Sie wissen, was ich meine.

 

 

Getreidequetschen: Machen Sie Ihr Müsli doch selbst!

Probieren Sie auch einmal frisch gequetsche Haferflocken oder andere Getreidesorten. Sie werden überrascht sein, wie groß der geschmackliche Unterschied zu Flocken aus der Tüte ist!

 

Seien sie kreativ und mischen Sie sich ihr eigenes Müsli, jeden Tag frisch aufs Neue - wie SIE es wollen. Dazu gehören natürlich frische Flocken mit der Kraft und dem Geschmack des vollen Korns. Diese können Sie täglich selbst im Handumdrehen flocken.

 

Ich biete Ihnen hochwertige und robuste Getreidemühlen sowie Flocker verschiedener Hersteller an. Sprechen Sie mich an. Wir finden das passende für Ihre Bedürfnisse!

 

Im Umkreis von Marburg bringe ich Ihnen auf Wunsch Ihre neue Getreidemühle oder Ihren neuen Flocker vorbei und erkläre Ihnen persönlich alle Funktionen.

 

 

 

 

Carmen Schumacher

Gesundheitsberaterin GGB

Entspannungspädagogin
Klangmassagepraktikerin

Kursleiterin Nordic Walking

 

Sie erreichen mich unter:

0160-1772020

 

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Kochbuch
"Genuss ohne Reue"